Dæk julebordet med Beverly Nguyen

Juletiden er der, hvor man samles, hvor fælles måltider og store øjeblikke med ens kære skaber varige minder. Det er også den ideelle lejlighed til at være kreativ med borddækningen og skabe et rum, der er varmt og indbydende.

Vi har set tre unikke borddækninger og inviterede dem, der havde lavet dem, til at dele deres personlige tilgang til julens borddækning. Hver historie afslører, hvordan de tilfører kulturelle påvirkninger og meningsfulde personlige detaljer i deres indretning og tilføjer lag af dybde og betydning til deres festlige sammenkomster.

Beverly Nguyen
@ thatgirlbeverly

Vi har mødt Beverly Nguyen, der er modestylist og skaber af Beverly's, en pop up-butik med boligudstyr, som hurtigt har fået kultstatus. Mens vi samles om bordet i hendes hjem i New York, diskuterer vi hendes yndlingsritualer og kreative elementer, der er med til at skabe en uforglemmelig julefest.

Hvad er det vigtigste element, når man vil skabe en indbydende atmosfære på bordet?
At skabe en indbydende atmosfære begynder med årstidens blomster, der giver inspiration til bordet. Om vinteren er georginer min favorit; deres legende former og stærke farver giver varme og dybde til bordet, uanset om de står i forskellige højder eller som en enkelt markant blomst. Det er mit mål altid at skabe et rum, der hjælper samtalen på vej og får gæsterne til at føle sig godt tilpas og blive hængende.

Hvad kunne være en festlig tradition omkring bordet, som du har skabt, og hvorfor betyder den noget for dig?
Jeg elsker at invitere gæsterne til at vælge deres eget glas til aftenens første cocktail ud af en samling af smukke glas, som jeg har fået gennem årene. Dette lille ritual er et "pulstjek" på deres humør og sætter et personligt præg, der inviterer dem til at favne aftenen på deres egen måde.

Hvad gør du, når du vælger service – starter du med en bestemt ting som fx en tallerken eller noget bordpynt?
Min borddækning er ofte inspireret af sæsonens råvarer eller nylige rejser, som bliver middagens omdrejningspunkt. Servicen vælger jeg, så det fremhæver disse elementer og tager højde for den varme eller kølighed, der er ved den enkelte ret. Denne gennemtænkte kombination af mad og præsentation skaber en oplevelse, der er lige så visuelt indbydende, som den er lækker.

Hvordan påvirker din personlige stil den måde, du dækker bordet på til en festlig sammenkomst?
Min personlige stil er en slags moderne minimalisme med neutrale paletter, men giver mulighed for maksimalisme, når lejligheden kræver det. Jeg tilstræber et enkelt flow mellem borddækningen og resten af mit hjem og skaber et miljø, hvor gæsterne føler sig både inspirerede og godt tilpas.

Hvordan gør du din borddækning personlig, så den afspejler den unikke energi i den enkelte højtid?
Blomsterarrangementer skaber tekstur, farve og sanseglæde på bordet. Jeg elsker at lægge en enkelt blomsterstilk på alle tallerkenerne som en betænksom gestus. Denne lille detalje kan fungere som en afskedsgave eller en naturlig samtalestarter, der tilføjer et lag af kontakt og personlighed.

Hvilke Ferm Living-produkter er de vigtigste, når du dækker et bord, og hvordan indarbejder du dem på bordet?
Plait Skålene fra Ferm Living er en fast bestanddel, når jeg dækker bord. Deres dristige farve og strukturerede mønster skaber liv til og interesse på bordet. Når man bruger keramikken til frugt som fx violette druer, skaber det en smuk kontrast, som giver dybde og visuel tiltrækning til indretningen.

Har du udforsket vores andre
guides til borddækning?